MARIE & VINCENT TRICOT
Orcet, Auvergne, FRANCE
En una región donde el mundo del vino natural tiene puesta la mirada, esta pareja hace un super equipo juntos y se han vuelto dos nombres que hay que conocer.
Vincent y Marie trabajaron en el Beaujolais en los 90s y durante esta época fueron fuertemente influenciados por personajes como Jules Chauvet y Marcel Lapierre.
Vincent, originario de Anjou, Loire, decide estudiar Enología y trabaja en Brouilly con Pierre Coton. Cuando conoce a Lapierre, y todo ese movimiento, llama su atención de tal manera qué se da cuenta que para él el camino es obvio, no hay vuelta atrás y decide dedicarse a hacer vino de la manera más natural posible. Marie, por su parte, es hija de una familia de viñerones en Beaujolais y conoce a Vincent mientras trabajaron juntos en un gran Domaine.
Después de muchos viajes por todo el mundo con sus dos hijas, deciden juntos buscar terroir y adquieren 4.5 Ha de viñas en Orcet, Auvergne. A travez de los años han ido plantando otras 5 mas. Tienen en su mayoría parcelas de Gamay d’Auvergne y un poco de Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Muscat. Juntos han descubierto que esta región tiene una gran cantidad de viñas pre-filoxera, lo que los hace aún mas entusiastas de adquirir algunas parcelas más.
Su primera cuvé es en 2003 y se llama “Les Marcottes”, sin ningún aditivo y así han seguido trabajando como hasta ahora.
ROSE PINOT GAMAY 2022
Gamay y Pinot Noir de Auvergne en suelos de arcilla y caliza. Viñas de 40 años cosechadas a mano. Fermentación espontánea y crianza en tanques de fibra de vidrio. Sin aditivos ni So2. Sin clarificar ni filtrar. 12.5%
LES PETITES FLEURS 2022
100% Gamay de Auvergne en suelos de arcilla y caliza. Viñas de 40 años cosechadas a mano. Maceración semi-carbónica en racimos completos. Fermentación espontánea en roble con levaduras indígenas. Crianza de 12 meses en barricas de roble viejas. Sin aditivos ni So2. Sin clarificar ni filtrar. 12% alc.
LES MILANS 2022
100% Pinot Noir de Auvergne , de dos parcelas diferentes, en suelos de arcilla, caliza y marga volcánica. Viñas de 40 años cosechadas a mano. Fermentación espontánea levaduras indígenas en barricas usadas. Crianza de 12 meses en tanques de roble viejos. Sin aditivos ni So2. Sin clarificar ni filtrar. 12.5%
LES 3 BONHOMMES 2022
100% Pinot Noir de Auvergne en suelos de arcilla, caliza y basalto (volcánico). Viñas de 40 años cosechadas a mano. Despalilladas. Fermentación espontánea levaduras indígenas en barricas usadas. Crianza de 12 meses en tanques de roble viejos. Sin aditivos ni So2. Sin clarificar ni filtrar. 12.5% alc.
MC 2022
100% Pinot Noir de Auvergne en suelos de arcilla, caliza y basalto (volcánico). Viñas de 40 años cosechadas a mano.. Maceración carbónica en racimos completos. Fermentación espontánea en roble con levaduras indígenas. Crianza en tanques de fibra de vidrio. Sin aditivos ni So2. Sin clarificar ni filtrar. 11.5% alc.
(es la versión carbónica de la cuvée Les 3 Bonhommes).
ESCARGOT 2022
100% Chardonnay de Auvergne en suelos de arcilla, caliza y basalto (volcánico). Viñas de 45 años cosechadas a mano. Racimos completos en Inox, fermentación espontánea con levaduras indígenas, fermentación malo-láctica. Crianza en barricas de roble viejas. Sin aditivos ni So2. Sin clarificar ni filtrar. 11.5% alc.