PATRICIA & REMY BONNETON

DOMAINE DE L'ALEZAN - RHôNE NORD

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L’Alezan es un domaine joven que comenzó en 2013, creado por Rémi y Patricia Bonneton. Los viñedos se encuentran en Tournon-sur-Rhône y Etables, a lo largo del valle del Doux, afluente del Ródano, en Ardèche. El dominio se llama Alezan en homenaje a sus dos yeguas "SUSPENS" y "PALYNKA" que hicieron posible el sueño que Rémi tenía desde niño de convertirse en enólogo. Rémi trabajó durante 6 años con otros viticultores del Valle del Ródano norte.

En la búsqueda constante de terroirs excepcionales accesibles, optaron por replantar viñas alrededor de parcelas ya plantadas: todas tienen en común estar en laderas donde no es posible trabajar con maquinaria, aisladas de otros viñedos y cultivos. Todo el trabajo se realiza a mano: labranza a caballo o en torno y mochilas para tratar sin fungicidas u otros productos sintéticos.

1.7 hectáreas en producción y plantación de 7 acres en 2019. En la bodega, dejan que el trabajo en las viñas y en el terroir se exprese por si solo y usan solo prácticas tradicionales de la región: bazuqueo ligero y bombeo para los tintos, prensa directa sobre los blancos. Tratan de encontrar la crianza más adaptada para cada cosecha en la medida de sus recursos y sus medios disponibles, acompañando así de la mejor manera sus cuvées. Trabajan con levaduras nativas, sin aditivos, excepto azufre en dosis muy bajas y sólo cuando realmente se necesita.

Merci 2016

Pet Nat 100% Syrah, prensado directo, sin adicción de azúcar, degüelle “à la volée”, sin sulfitos añadidos, no filtrado, no clarificado, menos de 1g de azúcar residual.

La Miquale 2016

85% Syrah, 10% Merlot, 5% Gamay
Vendimia entera, 5 días de bazuqueo, 10 días de remontaje, 5 meses de crianza en ½ muids de 7 vinos, sin sulfitos añadidos, no filtrado, no clarificado, vid de 20 años.

La Miquale Blanc 2016

100% Muscat Petit Grain.
Fermentación alcohólica en barricas, 5 meses de crianza en acero,
20 mg/l de SO2 al embotellar, no filtrado, no clarificado, menos de 1g de azúcar residual.

INFORMACIÓN GENERAL

  • Fundado: 2013

  • Región: Ardéche

  • Apelación: Saint Joseph

  • Lugar: Tournon sur Rhône

  • Altura: 200mts

  • Clima: Continental

  • Suelos: Diversos

  • Viñas - Superficie: 1.7ha + 7 acres en plantación

  • Agricultura: Orgánica

UBICACIÓN

 

FICHAS TéCNICAS

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